Blog > Komentarze do wpisu

Torcik truskawkowy bez pieczenia.

Witajcie w słoneczne niedzielne popołudnie :)

Wiem, że nie każdy lubi piec, kiedy jest gorąco, a bez słodyczy ciężko żyć. Można iść do cukierni, ale można też zrobić pyszne ciacho truskawkowe z niezawodnym serkiem mascarpone i to bez pieczenia :) Zapraszam na:


 

Torcik truskawkowy bez pieczenia.

Warstwa truskawkowa:

  • ½ l truskawek zmiksowanych lub rozgniecionych (jak wolimy)
  • 2 łyżki cukru
  • 1 galaretka truskawkowa

Truskawki zagotowujemy z cukrem i do gorących wsypujemy galaretkę. Mieszamy aż do jej rozpuszczenia i odstawiamy do wystudzenia.

Masa mascarpone:

  • 250 g serka mascarpone
  • 5 łyżek śmietany 12%
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • 1 Śnieżka

Mascarpone, śmietanę i cukier miksujemy razem, wsypujemy Śnieżkę i miksujemy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Ponadto potrzebujemy:

  • 400-500 g podłużnych biszkoptów
  • wiórki lub płatki czekoladowe do dekoracji

 

Tortownicę o śr. 25 cm wykładamy biszkoptami, układając jednocześnie spód i palisadę wokoło, która przez biszkopty na spodzie jest utrzymywana w pionie. Na spodnią warstwę biszkoptów wykładamy lekko tężejące truskawki z galaretką. To jest ważne, bo jeśli warstwa truskawkowa będzie zbyt płynna, wówczas nasiąkną biszkopty na spodzie, a tego nie chcemy. Na warstwę truskawkową układamy biszkopty i na nie ¾ masy mascarpone. Na to znów biszkopty i wierzch dekorujemy pozostałą masą z mascarpone i posypujemy wiórkami czekoladowymi. Odstawiamy na kilka godzin (najlepiej na całą noc) do lodówki.

Nasze ciacho gotowe i to bez pieczenia, a jakie pyszne - w sam raz na lato.

Smacznego :)


 

Przepis dodaję do akcji: Owoce z sadu i działki

Owoce z sadu i dzialki


Truskawkowy zawrót głowy 2013



Truskawkowy zawrót głowy 2013

niedziela, 07 lipca 2013, mak1903

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
nashelly
2013/07/07 17:51:24
Prosto u pysznie ;)
-
caffe.galeria
2014/12/04 09:19:03
bardzo fajny przepis..uwielbiam takie ciasta z bitą śmietaną... :)
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Jemdobrze.com.pl - jemy dobrze i zdrowo!