Blog > Komentarze do wpisu

Placuszki jogurtowe z truskawkami.

Witajcie słonecznie :)

Tak oto rzeczywistość potrafi zmieniać nasze plany. Wpis o placuszkach miał być wczoraj. Niestety, z przyczyn niezależnych ode mnie pojawia się dopiero dzisiaj. Przepraszam i mam nadzieję, że placuszki Wam to wynagrodzą :)

To szybkie, lekkie i bardzo smaczne danie. W sam raz na lato.

 


Placuszki jogurtowe z truskawkami.

Placuszki:

  • 150 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 80 ml śmietany 12%
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • kilka truskawek pokrojonych w mniejsze kawałki
  • cukier puder

Sos truskawkowo-bananowy:

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy z 1 łyżeczką cukru na sztywną pianę. Mąkę ucieramy z żółtkami i szczyptą soli na gładką masę. Możemy to zrobić łyżką, możemy też mikserem. Dodajemy pianę z białek i mieszamy rasem. Na koniec wsypujemy pokrojone truskawki. Smażymy na oleju zgrabne, okrągłe placuszki do momentu, aż z obu stron zrobią się rumiane. Odsączamy na ręczniku papierowym.

Podajemy opruszone cukrem pudrem z sosem truskawkowo-bananowym.

Życzę smacznego :)

 

Przepis dodaję do akcji: Truskawkowy zawrót głowy 2013



Truskawkowy zawrót głowy 2013

 

Owoce z sadu i działki

Owoce z sadu i dzialki

czwartek, 04 lipca 2013, mak1903

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Jemdobrze.com.pl - jemy dobrze i zdrowo!