Blog > Komentarze do wpisu

Szybki obiad: makaron z sosem śmietanowo-kiełbasianym, z nutą czosnku i wędzonym żółtym serem.

Dobry wieczór, a może dzień dobry :)

Dniem, kiedy najczęściej brakuje mi czasu na przygotowanie obiadu jest sobota. Może tak nie do końca brakuje czasu; szkoda jest czasu na stanie przy kuchni. Chociaż  nie powiem, czasem mam ochotę zaszaleć kulinarnie właśnie w ten dzień. W ostatnią sobotę jednak zależało mi na szybkim przygotowaniu obiadu, no i powstało danie, którym moja córka - nie lubiąca kiełbasy - zajadała się.

 


Makaron z sosem śmietanowo-kiełbasianym, z nutą czosnku i wędzonym żółtym serem

  • 300 g makaronu 100% durum (u mnie kolanka, bo taki lubię)
  • 200 g kiełbasy
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g serka topionego
  • 300 g śmietany 12%
  • sól, pieprz
  • wędzony żółty ser
  • keczup

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.

Kiełbasę kroimy w małą kostkę i podsmażamy na patelni. Dodajemy śmietanę, serek topiony i mieszamy do powstania gładkiego, kremowego sosu. Pod koniec dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku, solimy i pieprzymy do smaku.

Makaron polewamy sosem i na wierzch trzemy żółty ser. Dekorujemy kilkoma kleksami keczupu.

Połączenie tych składników jest dla mnie idealne. Delikatnie przebijający się czosnek, charakterystyczny smak i aromat wędzonego żółtego sera i bardzo pomidorowy keczup. Szybki obiad gotowy.

Smacznego :)

wtorek, 11 czerwca 2013, mak1903

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/07/02 11:42:01
Jestem pod wrażeniem twoich wpisów. Mój szwagier kieruje knajpą, w której ponoć stołują się gwiazdy TV a także politycy i gdzie jada również Dawid Jackiewicz , ale takich smaków u niego za Chiny ludowe nie poczuję. Jestem oszołomiony
-
Gość: sggdg, *.elblag.vectranet.pl
2013/07/11 14:56:25
dfg fgdf gh fgdhdgh dfhdfg hfhfgd h
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Jemdobrze.com.pl - jemy dobrze i zdrowo!