Blog > Komentarze do wpisu

Jajecznica z żółtym serem i pomidorami.

Witam:)

Właśnie rozkoszowałam się przepysznym ciastem drożdżowym bez wyrabiania. Jeszcze cieplutkim:) Przepis wkrótce na blogu, a teraz chciałabym Was zaprosić na śniadanie, wszak to już za kilka godzin. Coś prostego, niby banalnego, ale mnie to danie zachwyca. Może dlatego, że uwielbiam wszystkie jego składniki.


 

Jajecznica z żółtym serem i pomidorami.

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • sól
  • 5 dkg żółtego sera - dowolnego, ja lubię edamski
  • ½ pomidora - dość dużego
  • masło do smażenia

Jajka roztrzepujemy z mlekiem i solą do smaku. Żółty ser kroimy w kostkę i wrzucamy do jajek. Pomidora obieramy ze skórki i usuwamy nasionka, kroimy w większą kostkę lub w zgrabne półksiężyce i trzymamy "w pogotowiu". Na patelni roztapiamy masło i wlewamy masę jajeczną z serem, smażymy. Pod koniec - kiedy jajecznica jeszcze nie osiągnęła pożądanego przez nas stanu "zwartości" i jeszcze jest lekko płynna, wrzucamy nasze pomidorki.  Kilka ruchów łopatką i gotowe. Ser przyjemnie roztapia się w jajku i apetycznie ciągnie się. Mleko dodaje jajecznicy delikatności, a pomidor niesamowicie wzbogaca smak. Po takim śniadaniu możemy ruszać na podbój świata.

 


Przepis dodaję do akcji: Jajo na Śniadanio.

 

 

wtorek, 14 maja 2013, mak1903

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Jemdobrze.com.pl - jemy dobrze i zdrowo!