Blog > Komentarze do wpisu

Jajecznica z bułką i chrupiącym makaronem szynkowym.

Witam Was ciepło i serdecznie.

Jajka w każdej postaci - może oprócz sadzonych - to moje ulubione dania. To bardzo wdzięczny składnik naszych potraw. Dodatki sprawiają, że danie nigdy nie jest takie samo, a jajka zawsze smakują inaczej. Dawno, dawno temu jadłam jajecznicę, która mnie zachwyciła. Jej smak pamiętam do dziś. Niedawno popełniłam wariację na temat tamtej jajecznicy i usmażyłam coś super dobrego, sycącego i dającego energię na cały dzień. Składniki i przygotowanie są tak proste, że nawet rano, przed pracą można pokusić się o spędzenie kilku minut w kuchni. Zapewniam, że warto :)


 

Jajecznica z bułką i chrupiącym makaronem szynkowym.

  • 2 jajka
  • 2 plasterki szynki
  • ¼ małej cebuli
  • 3 kromki bułki (może być czerstwa)
  • sól
  • masło

Szynkę kroimy w paseczki, wrzucamy na patelnię i chwilę smażymy bez tłuszczu, następnie dodajemy łyżeczkę masła i smażymy na nim nasze paseczki z szynki, aż staną się rumiane i chrupkie. Zabieramy je z patelni na ręcznik papierowy, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle, aż się zrumieni. Bułkę kroimy w kostkę i wrzucamy do cebuli, chwilę razem podsmażamy. Jajka roztrzepujemy z solą i wlewamy na patelnię z bułką i cebulą. Mieszając smażymy jajecznicę. Wykładamy na talerz i posypujemy naszym usmażonym wcześniej makaronem szynkowym. Dodatek bułki sprawia, że do tego dania nie potrzebujemy już pieczywa, ale kromeczka aromatycznego razowca nie zaszkodzi.


Smacznego :)

Przepis dodaję do akcji: Jajo na Śniadanio.:)

wtorek, 21 maja 2013, mak1903

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/09/13 11:41:03
Ta wysmażona szynka kojarzy mi się z plastrami bekonu, czyli takim amerykańskim śniadaniem. Chyba wypróbuję tę wersję - robi świetne wrażenie.
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Jemdobrze.com.pl - jemy dobrze i zdrowo!